Najkrémovejšie mangové nanuky

Najkrémovejšie mangové nanuky

Petra Maloštíková
Přejít na recept

Objavte chuť leta v tej najkrémovejšej podobe. Spojenie exotického manga a jemného kokosu vytvára dokonalú súhru, ktorú si zamilujú malí aj veľkí maškrtníci. Na prípravu týchto nanukov vám postačia len tri základné suroviny a minimum času. S našimi univerzálnymi silikónovými formami je proces mrazenia hračkou – nanuky z nich vykĺznu jedna radosť a vďaka ich odolnosti ich využijete nielen na zmrzlinu, ale aj na pečenie obľúbených muffinov počas celého roka.

Forma na nanuky - Párty

Forma na nanuky - Párty

Běžná cena €14.50
Běžná cena €14.50 Výprodejová cena €14.50
Najkrémovejšie mangové nanuky

Najkrémovejšie mangové nanuky

Příprava 10 minút
Pečení mrazenie 4 - 5 hodín min
Náročnost Jednoduché

Ingredience

25 g smoothie kociek Brix

200 g mlieka alebo rastlinného nápoja

1,5 ČL medu

Ingrediencie na čokoládovú polevu:

80 g kokosového oleja

35 g kakaa

65 g datľového sirupu

Co budeme potřebovat

Postup přípravy

Smoothie kocky spolu s mliekom a medom vložte do mixéra.

Všetko spolu mixujte až kým nezískate úplne hladkú zmes.

Zmes opatrne nalejte do univerzálnych silikónových foriem.

Formy vložte do mrazničky aspoň na 4 až 5 hodín, ideálne však na celú noc.

Kokosový olej na polevu rozpusťte vo vodnom kúpeli.

Do roztopeného oleja vmiešajte kakao a datľový sirup, kým hmota nie je dokonale hladká.

Hotovú čokoládu prelejte do vyššieho a užšieho pohára.

Stuhnuté nanuky opatrne vyberte z mrazničky a následne z foriem.

Každý nanuk pofŕkajte alebo celý ponorte do pripravenej čokoládovej polevy a nechajte prebytočnú čokoládu odkvapkať.

Poleva na chladnom nanuku okamžite stuhne.

Nanuky servírujte ihneď alebo ich v prípade uskladnenia vložte do mrazničky v uzavretej nádobe.

Tipy a obměny

Ak chcete nanuky ozvláštniť, môžete časť mlieka nahradiť gréckym jogurtom pre ešte vyšší podiel bielkovín. Pri vyklápaní z formy stačí nanuk nechať pri izbovej teplote približne jednu minútu a jemne zatlačiť na spodnú časť silikónovej formy. Domácu čokoládovú polevu pripravujte vždy v užšom vysokom pohári, aby bolo namáčanie jednoduché a rýchle. Ak vám nanuky ostanú, skladujte ich v uzatvárateľnej nádobe v mrazničke až 4 týždne, hoci veríme, že zmiznú omnoho skôr.

Domáca výroba nanukov je ideálnym spôsobom, ako mať pod kontrolou zloženie sladkostí, ktoré ponúkate svojim deťom. Pri výbere surovín sme stavili na kvalitu – lyofilizované ovocie od značky Brix si zachováva všetky dôležité vitamíny, minerály a intenzívnu chuť čerstvého manga, čo z nanukov robí výživnejšiu alternatívu k bežným kupovaným sladkostiam. Kokosový základ dodáva dezertu potrebnú krémovosť a zdravé tuky, zatiaľ čo med zabezpečuje prirodzenú sladkosť bez nutnosti použitia rafinovaného cukru.

Technika mrazenia hrá v prípade domácich nanukov kľúčovú úlohu. Použitie certifikovaného potravinárskeho silikónu, ktorý nájdete v našej ponuke, zabezpečuje rovnomerné prechladenie zmesi. Silikónové formy sú navyše mimoriadne flexibilné, čo znamená, že po zamrznutí nanuk jednoducho vytlačíte. Tento materiál je zdravotne nezávadný, nepreberá pachy a je odolný voči extrémnym teplotám, čo z neho robí nenahraditeľného pomocníka pre každú mamu, ktorá preferuje zdravé varenie a pečenie. Doprajte deťom chvíľku radosti s dezertom, ktorý je nielen chutný, ale aj vizuálne atraktívny vďaka možnosti zdobenia zlomkami lyofilizovaného ovocia a chrumkavou domácou čokoládovou polevou.

1 z 3
Zpět na blog

Napište komentář