Domácí mini čokoládky

Objevte radost z domácí tvorby s těmi nejmenšími mlsouny. Naše mini čokoládky jsou důkazem, že k dokonalému dezertu nepotřebujete plnou spíž ani hodiny v kuchyni. Stačí vám jen tři poctivé ingredience a naše certifikované silikonové formy, s nimiž vykouzlíte profesionální čokoládky během několika minut. Formy jsou nejen hravé, ale především bezpečné. Bez BPA, ftalátů či olova, takže si můžete být jistí, že do rukou svých dětí dáváte to nejlepší. Připravte si čokoládu, kterou si zamilujete vy i vaše ratolesti.

Příprava 10 minút

Pečení 1 hodina tuhnutie v chladničke min

Náročnost Jednoduché

Ingredience

40 g kakaového masla

23 g kakaa

45 g javorového alebo datľového sirupu

Co budeme potřebovat

1 - 2 silikónové formy na výrobu mini čookoládiek

Postup přípravy

Kakaové maslo rozpustite vo vodnom kúpeli na miernom plameni.

Misku s maslom odstavte z ohňa, aby sa zmes ďalej nezohrievala.

Pridajte kakao a vopred mierne zohriaty sirup.

Všetko spolu dôkladne premiešajte metličkou, až kým nevznikne hladká a lesklá hmota.

Čokoládu pomocou pipety alebo lyžičky nalejte do silikónových foriem.

Podľa chuti do formičiek pridajte orechy, semienka alebo lyofilizované ovocie.

Formy vložte do chladničky a nechajte čokoládu úplne stuhnúť.

Hotové čokoládky opatrne vyklopte a skladujte v uzavretej nádobe v chlade maximálne 14 dní.

Tipy a obměny

Pre ešte bohatšiu chuť môžete do čokoládovej hmoty pred stuhnutím pridať nasekané vlašské orechy, chrumkavé semienka alebo zlomky lyofilizovaného ovocia, ktoré dodajú dezertu potrebnú kyslosť. Dôležité je dbať na teplotu sirupu. Pred vmiešaním do kakaového masla by mal mať izbovú teplotu, aby sa čokoláda nezrazila. Hotové čokoládky skladujte v chladničke v uzatvárateľnej nádobe, kde si zachovajú svoju kvalitu po dobu až 2 týždňov. Využiť ich môžete nielen ako samostatnú pochúťku, ale aj ako dekoráciu na torty či chutný doplnok do teplej rannej kaše.

Domáca výroba čokolády je skvelým spôsobom, ako sa vyhnúť priemyselne spracovaným sladkostiam plným rafinovaného cukru, lacných rastlinných tukov a umelých emulgátorov. Základom tohto receptu je kvalitné kakaové maslo, ktoré je nielen nevyhnutnou súčasťou pravej čokolády, ale aj cenným zdrojom zdravých tukov. V kombinácii s čistým kakaom a prírodným sirupom vytvoríte dezert, ktorý si zachováva všetky benefity prírodných surovín. Kakaové maslo dodáva čokoláde jej typickú jemnú textúru, ktorá sa pri kontakte s jazykom okamžite rozpúšťa a uvoľňuje intenzívnu kakaovú arómu.

Okrem výberu surovín je pri domácej čokoláde kľúčová aj technika spracovania a kvalita náradia. Naše silikónové formy na čokoládu sú navrhnuté tak, aby manipulácia s horúcou čokoládovou hmotou bola čistá a pohodlná. Silikón je chemicky inertný materiál, ktorý nepreberá pachy a je maximálne odolný, čo zaručuje dlhú životnosť foriem aj pri častom pečení či mrazení. Nepriľnavý povrch foriem je pre prácu s čokoládou nenahraditeľný. Hotové pralinky z nich vyklopíte bez jediného poškodenia, pričom si zachovajú lesk a precízne detaily. Tvorba vlastných čokoládok je tiež úžasnou príležitosťou na zapojenie detí do varenia, čím u nich budujete pozitívny vzťah k potravinám a zdravému stravovaniu.

S těmito formami to bude hračka

Forma na čokoládu

Forma na čokoládu

Běžná cena €12.30

Běžná cena ~~€12.30~~ Výprodejová cena €12.30
Jednotková cena za
Forma na bonbóny s kapátkem - Srdíčka

Vyprodáno

Forma na bonbóny s kapátkem - Srdíčka

Běžná cena €10.40

Běžná cena ~~€10.40~~ Výprodejová cena €10.40
Jednotková cena za

Vyprodáno
Forma na mini koláčky a bonbóny

Forma na mini koláčky a bonbóny

Běžná cena €11.30

Běžná cena Výprodejová cena €11.30
Jednotková cena za