Čokoládové pralinky s datľami

Čokoládové pralinky s datlemi

Petra Maloštíková
Přejít na recept

Připravte si doma rychlé čokoládové pralinky plněné úžasnými karamelovými datlemi, které si zamiluje celá rodina. Tato domácí sladkost v sobě spojuje bohatou chuť poctivé čokolády a přirozenou sladkost ovoce bez zbytečné chemie. S naší oblíbenou silikonovou formou na mini koláčky půjde příprava od ruky a pralinky z ní vyklopíte zcela bez námahy. Certifikovaný a nezávadný materiál bez obsahu BPA je maximálně bezpečný, takže si chvíle v kuchyni můžete bezstarostně užít i s těmi nejmenšími dětmi.

Forma na mini koláčky a bonbóny

Forma na mini koláčky a bonbóny

Běžná cena €11.30
Běžná cena Výprodejová cena €11.30
Čokoládové pralinky s datlemi

Čokoládové pralinky s datlemi

Příprava 15 minut
Pečení 1 hodina tuhnutí v chladničce min
Náročnost Jednoduché

Ingredience

80 g kakaového masla

40 g kakaa

80 g datľového sirupu

datle

Co budeme potřebovat

Postup přípravy

Kakaové máslo rozpusťte ve vodní lázni.

Do rozpuštěného másla přidejte kakao a datlový sirup.

Vše důkladně promíchejte, aby se směs spojila v hladkou čokoládovou hmotu.

Čokoládu rozdělte do silikonové formy.

Čokoládu rozetřete také po vnitřních stěnách formiček.

Do středu každé formičky vložte jednu datli.

Datli zatlačte do středu a zalijte ji zbytkem čokolády tak, aby byla zcela zakrytá.

Formu vložte do chladničky a nechte čokoládu zcela ztuhnout.

Po ztuhnutí pralinky opatrně vyklopte z formy.

Hotové pralinky skladujte v uzavřené nádobě v chladničce maximálně 14 dní.

Tipy a obměny

Při práci s čokoládou dbejte na to, aby kakaové máslo po rozpuštění ve vodní lázni nebylo příliš horké při vmíchávání sirupu, aby se hmota dokonale spojila. Pokud chcete pralinky ozvláštnit, můžete do středu datle přidat také malý kousek vlašského ořechu nebo mandle pro křupavý kontrast. Hotové pralinky jsou skvělé nejen na mlsání, ale díky krásnému tvaru z formy poslouží také jako originální ručně vyrobený dárek pro blízké či chutné překvapení do domácího adventního kalendáře. Skladujte je v uzavřené nádobě v chladničce, kde si zachovají svou čerstvost a lesk po dobu až dvou týdnů. pre blízkych či chutné prekvapenie do domáceho adventného kalendára. Skladujte ich v uzavretej nádobe v chladničke, kde si zachovajú svoju čerstvosť a lesk po dobu až dvoch týždňov.

Domácí výroba čokoládových pralinek představuje dokonalý způsob, jak proměnit běžný den v malý svátek a zároveň mít stoprocentní kontrolu nad použitými surovinami. Na rozdíl od kupovaných cukrovinek, které často obsahují skryté tuky a rafinovaný cukr, tento recept staví na čistých a výživných složkách. Základem domácí čokolády je kvalitní kakaové máslo. Kromě nezaměnitelné textury dodává tělu cenné mastné kyseliny a antioxidanty, které jsou pro zdravý vývoj dětí prospěšné. Spojení s pravým kakaem a přírodním datlovým sirupem vytváří harmonickou chuť plnou hlubokých tónů, přičemž datlová náplň uprostřed pralinek dodává nejen rychlou energii, ale také cennou vlákninu a minerály.

Při tvorbě domácích pralinek hraje klíčovou roli nejen receptura, ale také vybavení, které v kuchyni používáte. Formy na mini koláčky a pralinky z našeho e-shopu jsou navrženy tak, aby splňovaly nejpřísnější bezpečnostní a kvalitativní kritéria. Jsou vyrobeny z certifikovaného potravinářského silikonu, který neobsahuje BPA, ftaláty ani jiné škodlivé látky. Díky vynikající flexibilitě a nepřilnavému povrchu materiálu lze hotové čokoládky z formy snadno vyklopit bez poškození detailů. Tyto formy jsou navíc mimořádně univerzální, takže je s radostí využijete nejen k výrobě pralinek, ale také k pečení drobných koláčků nebo zmrazování zdravých dobrot po celý rok.

Zpět na blog

Napište komentář